Традиционният западен фестивал е фестивал, създаден от американския народ, а също така е и фестивал за американски семейства.Първоначално Денят на благодарността нямаше фиксирана дата, която беше решена временно от щатите на Съединените щати.Едва през 1863 г. след независимостта на Съединените щати президентът Линкълн обявява Деня на благодарността за национален празник.През 1941 г. Конгресът на САЩ официално определи четвъртия четвъртък на ноември всяка година като „Ден на благодарността“.Празникът на благодарността обикновено продължава от четвъртък до неделя.През 1879 г. канадският парламент обяви, че 6 ноември е Ден на благодарността и национален празник.През следващите години датата на Деня на благодарността се променя много пъти, докато на 31 януари 1957 г. канадският парламент обяви втория понеделник на октомври за Ден на благодарността.

Всеки ден на благодарността всяко семейство в Съединените щати яде пуйка.Обикновено ядат някои традиционни ястия, като тиквички, лук с масло, картофено пюре, пай с папая и така нататък.Членовете на семейството ще се втурнат вкъщи за празниците, където и да са.Що се отнася до митниците, САЩ и Канада са по същество еднакви.Хранителните обичаи включват: ядене на печена пуйка, тиквен пай, сладко от червен мъх, сладки картофи, царевица;дейностите включват: състезание с червени боровинки, игра с царевица, надпревара с тиква;Групови дейности като паради, театрални представления или спортни състезания и има съответни почивки за 2 дни, хората, които са далеч, ще се приберат вкъщи, за да се съберат с близките си.Има и навици като освобождаване на пуйка и пазаруване в Черния петък.Има много прилики между Деня на благодарността в Съединените щати и Канада, като рог на изобилието и тиквен пай, които са пълни с цветя, плодове и зърна, за да символизират изобилието.Храната на канадската маса за вечеря за Деня на благодарността обикновено се различава от региона и времето.Някои са еленско месо и водолюбиви птици, други са диви патици и диви гъски, но в момента те са основно пуешко и шунка.Вечерята за Деня на благодарността е хранене, на което американците придават голямо значение през цялата година.Това ястие е много богато на храна, а пуешкото и тиквеният пай са от съществено значение на трапезата.Храната за Деня на благодарността в Съединените щати е богата на традиционни характеристики.Турция е традиционното основно ястие на Деня на благодарността.Обикновено пуйката се пълни с различни подправки и смесени храни и след това се пече цяла.Пилешката кожа се запича на тъмно кафяво, а домакинът използва нож, за да го нареже на тънки филийки.всеки.След това всеки залива със собствена марината и се поръсва със сол.Вкусът е много вкусен.Освен това традиционните храни на Деня на благодарността включват сладки картофи, царевица, тиквен пай, сладко от червена боровинка, домашен хляб и различни зеленчуци и плодове.